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Cupcakes au pot de yaourt, cœur Nutella et chantilly mascarpone
Deser

Cupcakes au pot de yaourt, cœur Nutella et chantilly mascarpone

55 minPorcje: 12Nutri-Score D€€
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czego potrzebujesz

Składniki

12 osób
  • œufsInne3 kawałki
  • sucreSpiżarnia125 g
  • yaourt natureNabiał125 g
  • huileSpiżarnia60 ml
  • farineProdukty zbożowe375 g
  • levure chimique (1 sachet)Spiżarnia11 g
  • Nutella (chauffé)Spiżarnia150 g
  • mascarponeNabiał250 g
  • crème liquide 30% (bien froide)Nabiał250 ml
  • sucre glaceSpiżarnia40 g
  • caramel beurre saléSpiżarnia60 g

na porcję

Wartości odżywcze

312kcal

Węglowodany
40 g
Białko
5 g
Tłuszcz
15 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska ×2
  • Trzepaczka
  • Forma do muffinek
  • Piekarnik
  • Mikser ręczny
  • Rękaw cukierniczy

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la pâte à cupcakes

    • Dans un saladier, casser les œufs et ajouter le sucre, puis mélanger.
    • Verser le yaourt nature et l'huile, puis mélanger à nouveau.
    • Ajouter la farine et la levure chimique, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Krok 1
  2. Cuire les cupcakes

    • Préparer le moule à muffins.
    • Verser la pâte dans les moules.
    • Enfourner jusqu'à ce que les cupcakes soient bien dorés.
    Krok 2
  3. Garnir de Nutella

    • Chauffer le Nutella.
    • L'insérer à l'intérieur des cupcakes à l'aide d'une poche à douille.
    Krok 3
  4. Monter la chantilly mascarpone

    • Dans un saladier, mélanger le mascarpone, la crème liquide et le sucre glace.
    • Fouetter jusqu'à obtenir une chantilly ferme.
    Krok 4
  5. Montage et décoration

    • Pocher la chantilly mascarpone sur les cupcakes.
    • Ajouter un peu de caramel beurre salé.
    • Terminer par une petite touche de décoration.
    Krok 5