Danie główne
Curry de pois chiches au lait de coco et riz
35 minPorcje: 3Nutri-Score B€
B
35 min
35 minCurry de pois chiches au lait de coco et riz
przepis od
@kamyie.nutrition
@kamyie.nutrition
1 przepis
1 import
ugotowano 0 razy
czego potrzebujesz
Składniki
riz (rincé)Produkty zbożowe180 g
huile d'oliveSpiżarnia15 ml
oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
ail (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
curry en poudrePrzyprawy30 ml
gingembre (râpé)Przyprawy15 ml
concentré de tomateSpiżarnia15 ml
pois chiches (égouttés et rincés)Spiżarnia265 g- lait de cocoSpiżarnia200 ml
selPrzyprawy2 g
poivre (moulu)Przyprawy1 g
persil (haché)Warzywa i owoce10 g
na porcję
Wartości odżywcze
334kcal
- Węglowodany
- 43 g
- Białko
- 9 g
- Tłuszcz
- 14 g
czego użyjesz
Przybory
Rondel
Patelnia
Durszlak
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Cuire le riz
- Porter une casserole d'eau à ébullition.
- Cuire le riz selon les instructions de l'emballage, puis réserver.
- Krok 2
Faire revenir les aromates
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
- Émincer l'oignon et l'ail, puis les faire revenir avec le curry et le gingembre.
- Ajouter un peu d'eau pour éviter que ça brûle, puis incorporer le concentré de tomate.
- Krok 3
Ajouter les pois chiches et le lait de coco
- Ajouter les pois chiches égouttés.
- Verser le lait de coco, saler, poivrer et ajouter le persil haché.
- Mélanger le tout.
- Krok 4
Laisser mijoter
- Couvrir et laisser mijoter à feu doux.
- Dresser les assiettes avec le riz et le curry.