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Dahl de lentilles corail express et protéiné
Danie główne

Dahl de lentilles corail express et protéiné

30 minPorcje: 4Nutri-Score A€
od @draine_moi1 importugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • lentilles corail (rincées)Produkty zbożowe250 g
  • oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • ail (pressé)Warzywa i owoce2 kawałki
  • gingembre (râpé)Warzywa i owoce15 g
  • curry (en poudre)Przyprawy2 g
  • curcuma (en poudre)Przyprawy2 g
  • lait de cocoSpiżarnia200 ml
  • bouillon de légumesSpiżarnia500 ml
  • huile d'oliveSpiżarnia15 ml
  • selPrzyprawy3 g
  • riz basmati (pour l'accompagnement)Produkty zbożowe200 g

na porcję

Wartości odżywcze

347kcal

Węglowodany
51 g
Białko
12 g
Tłuszcz
11 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Płyta kuchenna
  • Rondel
  • Łopatka kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Faire revenir l'oignon et les aromates

    • Chauffer l'huile d'olive dans une casserole.
    • Faire revenir l'oignon émincé jusqu'à ce qu'il soit translucide.
    • Ajouter l'ail pressé et le gingembre râpé, puis le curry et le curcuma.
    Krok 1

  2. Cuire le dahl

    • Ajouter les lentilles corail rincées, le lait de coco et le bouillon de légumes.
    • Saler et porter à frémissement.
    • Laisser mijoter à couvert en remuant de temps en temps jusqu'à ce que les lentilles soient fondantes.
    Krok 2

  3. Cuire le riz basmati

    • Cuire le riz basmati selon les indications du paquet.
    • Égoutter.
    Krok 3

  4. Dresser

    • Rectifier l'assaisonnement du dahl.
    • Servir le dahl bien chaud avec le riz basmati.
    Krok 4
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