Dodatek
Demi-pommes de terre rôties croustillantes au four
50 minPorcje: 4Nutri-Score C€
C
50 min
50 minDemi-pommes de terre rôties croustillantes au four
przepis od
Mimi’s Kitchen
@mimis.kitchen__
1 przepis
1 import
ugotowano 0 razy
czego potrzebujesz
Składniki
pommes de terre Russet (lavées et coupées dans le sens de la longueur)Warzywa i owoce2 kawałki
huile d'oliveSpiżarnia20 ml
beurre salé (en petites noisettes)Nabiał28 g
parmesan râpé (râpé)Nabiał30 g
sel casherPrzyprawy5 g
poivre noir mouluPrzyprawy2 g
cheddar râpé (râpé)Nabiał60 g
crème sureNabiał60 g
oignons verts (ciselés)Warzywa i owoce2 kawałki
ciboulette (ciselée)Warzywa i owoce10 g
bacon cuit (cuit et haché)Inne60 g
na porcję
Wartości odżywcze
220kcal
- Węglowodany
- 23 g
- Białko
- 6 g
- Tłuszcz
- 12 g
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer le four et les pommes de terre
- Préchauffer le four à 425°F (220°C).
- Tapisser une demi-plaque à biscuits de papier sulfurisé.
- Laver soigneusement les pommes de terre pour qu'elles soient bien propres.
- Les couper dans le sens de la longueur.
- Krok 2
Assaisonner les pommes de terre
- Badigeonner les deux côtés de chaque pomme de terre d'huile d'olive.
- Saupoudrer généreusement de sel casher et de poivre noir.
- Krok 3
Monter sur la plaque
- Sur le papier sulfurisé, déposer deux petites noisettes de beurre par pomme de terre.
- Saupoudrer de parmesan râpé la zone où reposera chaque pomme de terre.
- Presser chaque demi-pomme de terre, face coupée vers le bas, sur le beurre et le parmesan.
- Krok 4
Cuire au four
- Enfourner dans le four préchauffé et cuire 30 à 40 minutes, jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et bien dorées et croustillantes.
- Krok 5
Garnir et servir
- Sortir du four, inciser dans le sens de la longueur et presser la pomme de terre pour l'ouvrir.
- Garnir de beurre, crème sure, fromage râpé, oignons verts, ciboulette, bacon cuit haché, sel casher et poivre, et de toutes vos garnitures préférées.
- Déguster, peau comprise !