Cuire la pâte feuilletée

• Préchauffer le four à 180 °C.
• Étaler la pâte feuilletée sur la plaque de cuisson et la piquer à la fourchette.
• Enfourner jusqu'à ce qu'elle soit dorée et croustillante.

Monter la chantilly

• Verser la crème liquide très froide dans le saladier.
• Ajouter le sucre et monter au batteur électrique jusqu'à obtenir une chantilly ferme.

Préparer les fraises

• Laver, équeuter et couper les fraises en morceaux.

Dresser le dessert

• Casser la pâte feuilletée refroidie en morceaux.
• Répartir la chantilly et les fraises dans les verrines ou les assiettes.
• Ajouter quelques morceaux de pâte feuilletée et servir aussitôt.