Danie główne
Dinde de Noël farcie aux marrons et champignons
4 godz.Porcje: 8Nutri-Score C€€€
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4 godz.
4 godz.Dinde de Noël farcie aux marrons et champignons
przepis od
Débora Ninja
@deboraninja
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czego potrzebujesz
Składniki
dinde (entière, prête à cuire)Mięso4 kg
marrons (cuits, coupés et écrasés grossièrement)Orzechy i nasiona500 g
champignons (émincés)Warzywa i owoce300 g
crème (liquide)Nabiał200 ml
beurre (ramolli)Nabiał100 g
selPrzyprawy15 g
poivre noir (moulu)Przyprawy5 g
na porcję
Wartości odżywcze
988kcal
- Węglowodany
- 16 g
- Białko
- 113 g
- Tłuszcz
- 53 g
czego użyjesz
Przybory
Piekarnik
Naczynie żaroodporne
Miska
Pędzelek kuchenny
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer la farce aux marrons
- Couper et écraser grossièrement les marrons cuits.
- Ajouter les champignons émincés et la crème.
- Mélanger jusqu'à obtenir une farce homogène.
- Krok 2
Garnir la dinde
- Saler et poivrer l'intérieur de la dinde.
- Farcir la dinde avec la préparation aux marrons.
- Krok 3
Assaisonner l'extérieur
- Badigeonner la dinde de beurre ramolli sur toute la surface.
- Saler et poivrer généreusement pour bien la mariner.
- Krok 4
Cuire la dinde
- Déposer la dinde dans un plat à rôtir.
- Enfourner à 180 °C en arrosant régulièrement du jus de cuisson.
- Krok 5
Laisser reposer et servir
- Laisser reposer la dinde hors du four avant de la découper.
- Découper et servir avec la farce.