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Dôme de saumon fumé, fromage ail et fines herbes et avocat
40 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
C
40 min
40 minDôme de saumon fumé, fromage ail et fines herbes et avocat
przepis od
Emilie Duberney
@emilieduberney
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czego potrzebujesz
Składniki
saumon fumé (en tranches)Ryby200 g
fromage ail et fines herbes (type Boursin, à température ambiante)Nabiał150 g
avocat (coupé en morceaux)Warzywa i owoce2 kawałki
jus de citron (fraîchement pressé)Warzywa i owoce15 ml
pain de mie (en tranches, grillées)Piekarnia4 kawałki
citron (en quartiers, pour le décor)Warzywa i owoce1 kawałek- aneth (brins, pour le décor)Warzywa i owoce4 kawałki
na porcję
Wartości odżywcze
260kcal
- Węglowodany
- 16 g
- Białko
- 11 g
- Tłuszcz
- 17 g
czego użyjesz
Przybory
Miska
moule demi-sphère
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer l'avocat
- Couper les avocats en morceaux.
- Arroser du jus de citron et mélanger délicatement.
- Krok 2
Griller le pain de mie
- Faire griller les tranches de pain de mie.
- Réserver.
- Krok 3
Monter le dôme
- Tapisser le moule demi-sphère de tranches de saumon fumé.
- Étaler le fromage ail et fines herbes.
- Ajouter l'avocat au citron puis une tranche de pain de mie grillée, en tassant bien.
- Krok 4
Réserver au frais
- Filmer et placer au réfrigérateur.
- Krok 5
Dresser et servir
- Démouler le dôme sur une assiette.
- Décorer d'un quartier de citron et d'un brin d'aneth.