Faire fondre le chocolat

• Déposer des carrés de chocolat pâtissier dans chaque alvéole du moule à mini muffins.
• Faire fondre le chocolat au micro-ondes.

Préparer la garniture coco

• Mélanger la noix de coco râpée avec le lait concentré sucré jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Chemiser les dômes

• Badigeonner généreusement le chocolat fondu sur les parois et le fond de chaque alvéole à l'aide du pinceau.
• Placer au réfrigérateur pour faire figer.

Garnir les dômes

• Remplir chaque dôme de la préparation coco.
• Remettre au réfrigérateur.

Fermer les dômes

• Faire refondre du chocolat au micro-ondes.
• Napper le dessus des dômes pour les fermer.
• Remettre au réfrigérateur.

Démouler et décorer

• Démouler délicatement les dômes.
• Décorer avec un peu de caramel ou selon votre envie.