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Domina (dessert algérien à la semoule, miel et cannelle)
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Domina (dessert algérien à la semoule, miel et cannelle)

30 minPorcje: 6Nutri-Score D€
od @jasminelemire.off42 importyugotowano 1 raz
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czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • semoule moyenne (torréfiée puis laissée à refroidir)Produkty zbożowe500 g
  • beurre (fondu)Nabiał160 g
  • miel (fondu avec le beurre)Spiżarnia160 g
  • cannelle (en poudre, pour la décoration)Przyprawy5 g
  • fruits secs (pour la décoration)Orzechy i nasiona60 g
  • halva (émiettée, pour la décoration)Spiżarnia60 g

na porcję

Wartości odżywcze

521kcal

Węglowodany
67 g
Białko
9 g
Tłuszcz
24 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Rondel
  • Miska
  • Łopatka kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Torréfier la semoule

    • Faire torréfier la semoule moyenne à sec dans une poêle en remuant régulièrement.
    • Laisser complètement refroidir.
    Krok 1

  2. Fondre le beurre et le miel

    • Faire fondre 160 g de beurre et 160 g de miel dans une casserole.
    • Bien les mélanger.
    Krok 2

  3. Mélanger la semoule

    • Ajouter la semoule refroidie doucement au mélange beurre-miel.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une texture assez souple.
    Krok 3

  4. Décorer

    • Commencer la décoration avec la cannelle.
    • Ajouter des fruits secs et de la halva émiettée.
    Krok 4
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