Danie główne
Erbsennudeln mit Tomatensoße und Mozzarella
35 minPorcje: 2Nutri-Score B€
B
35 min
35 minErbsennudeln mit Tomatensoße und Mozzarella
przepis od
valerioalessiomadaio
@valerioalessiomadaio
1 przepis
1 import
ugotowano 0 razy
czego potrzebujesz
Składniki
Erbsen (abgetropft, aus der Dose oder TK)Warzywa i owoce500 g
Mehl (plus etwas mehr bei zu weichem Teig)Produkty zbożowe250 g- Tomaten (gewürfelt)Warzywa i owoce400 g
OlivenölSpiżarnia20 ml
Knoblauch (fein gehackt)Warzywa i owoce2 kawałki
Mozzarella (zum Untermischen und Toppen)Nabiał250 g
na porcję
Wartości odżywcze
723kcal
- Węglowodany
- 103 g
- Białko
- 31 g
- Tłuszcz
- 21 g
czego użyjesz
Przybory
Blender kielichowy
Miska
Garnek
Patelnia
Durszlak
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Teig mixen und kneten
- Erbsen und Mehl in den Mixer geben und alles miteinander mixen.
- Die Masse zu einem Ball kneten; ist der Teig zu weich, noch etwas Mehl dazugeben.
- Krok 2
Nudeln schneiden und kochen
- Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen.
- Mit einer Schere kleine Nudeln direkt ins kochende Wasser schneiden.
- Kochen, bis die Nudeln an der Oberfläche schwimmen, dann abgießen.
- Krok 3
Tomatensoße anbraten
- Tomaten in Olivenöl anbraten.
- Knoblauch dazugeben.
- Krok 4
Nudeln mit Soße und Mozzarella
- Die gekochten Nudeln unter die Soße mischen und kurz anbraten.
- Mozzarella dazugeben und untermischen.
- Krok 5
Servieren
- Auf Teller geben und mit Mozzarella toppen.
- Direkt genießen.