Danie główne
Escalopes de poulet à la crème et champignons
35 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
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35 min
35 minEscalopes de poulet à la crème et champignons
przepis od
Hassiba_cook
@hassiba_cook
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czego potrzebujesz
Składniki
escalopes de poulet (aplaties)Mięso600 g
oignon (émincé en petits morceaux)Warzywa i owoce1 kawałek
champignons (émincés)Warzywa i owoce250 g
crème liquide (à température ambiante)Nabiał120 ml
eauInne120 ml
selPrzyprawy5 g
poivre noir (moulu)Przyprawy2 g
huile (pour la cuisson)Spiżarnia30 ml
na porcję
Wartości odżywcze
290kcal
- Węglowodany
- 5 g
- Białko
- 33 g
- Tłuszcz
- 16 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Rondel
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Saisir les escalopes
- Saler et poivrer les escalopes de poulet.
- Les faire dorer dans un peu d'huile chaude jusqu'à belle coloration, puis réserver.
- Krok 2
Faire revenir l'oignon et les champignons
- Dans la même poêle, faire revenir l'oignon émincé en petits morceaux.
- Ajouter les champignons émincés et poursuivre la cuisson.
- Krok 3
Préparer la sauce à la crème
- Verser la crème liquide et l'eau dans la poêle.
- Saler, poivrer et mélanger, puis laisser mijoter à feu doux jusqu'à épaississement.
- Krok 4
Mijoter les escalopes dans la sauce
- Remettre les escalopes dans la sauce.
- Laisser mijoter à feu doux en retournant les escalopes pour qu'elles s'imprègnent de sauce.
- Krok 5
Dresser
- Napper les escalopes de sauce et servir bien chaud en famille.