Danie główne
Escalopes de poulet au curry, courgettes et lait de coco avec riz complet
35 minPorcje: 2Nutri-Score B€€
B
35 min
35 minEscalopes de poulet au curry, courgettes et lait de coco avec riz complet
czego potrzebujesz
Składniki
escalopes de poulet (fines escalopes)Mięso2 kawałki
courgettes (coupées en rondelles ou demi-lunes)Warzywa i owoce2 kawałki
curry en poudrePrzyprawy2 g
lait de cocoSpiżarnia200 ml
riz complet (rincé)Produkty zbożowe150 g
huile d'oliveSpiżarnia15 ml
selPrzyprawy2 g
na porcję
Wartości odżywcze
549kcal
- Węglowodany
- 59 g
- Białko
- 31 g
- Tłuszcz
- 21 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Rondel
Płyta kuchenna
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Cuire le riz complet
- Rincer le riz complet.
- Le cuire dans une casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'il soit tendre.
- Égoutter et réserver.
- Krok 2
Saisir le poulet
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
- Faire dorer les escalopes de poulet de chaque côté.
- Saupoudrer de curry et mélanger.
- Krok 3
Ajouter les courgettes et le lait de coco
- Ajouter les courgettes dans la poêle et laisser cuire quelques minutes.
- Verser le lait de coco et laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce soit onctueuse.
- Saler et ajuster le curry.
- Krok 4
Dresser
- Servir une escalope par assiette avec les courgettes à la sauce coco-curry.
- Accompagner du riz complet.