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Feuilletés saucisse-fromage et mini-quiches aux lardons
1 godz.Porcje: 16Nutri-Score D€€
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1 godz.Feuilletés saucisse-fromage et mini-quiches aux lardons
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Składniki
pâte feuilletée (une pour les feuilletés, une pour les mini-quiches)Produkty świeże2 kawałki
saucisses (coupées en deux dans la longueur)Mięso4 kawałki
fromage à croque-monsieur (coupé en deux)Nabiał4 kawałki- jaune d'œuf (mélangé au lait pour la dorure)Nabiał1 kawałek
lait (mélangé au jaune d'œuf)Nabiał20 ml
herbes de Provence (saupoudrées)Przyprawy5 g- lardonsMięso150 g
mozzarella (râpée)Nabiał125 g
crèmeNabiał200 ml- œufs (battus)Nabiał3 kawałki
- épices Plein SudPrzyprawy5 g
poivre (moulu)Przyprawy2 g- ail fumé (en poudre)Przyprawy3 g
- paprika fuméPrzyprawy3 g
na porcję
Wartości odżywcze
189kcal
- Węglowodany
- 12 g
- Białko
- 6 g
- Tłuszcz
- 13 g
czego użyjesz
Przybory
Piekarnik
Forma do muffinek
Miska
Pędzelek kuchenny- Foremka do ciastek
Trzepaczka
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer les feuilletés saucisse-fromage
- Couper la pâte feuilletée en 8 rectangles.
- Déposer la moitié d'un fromage à croque-monsieur et la moitié d'une saucisse sur chaque rectangle.
- Rouler délicatement le tout.
- Krok 2
Dorer et garnir
- Badigeonner les feuilletés du mélange jaune d'œuf et lait.
- Saupoudrer d'herbes de Provence.
- Krok 3
Cuire les feuilletés
- Enfourner à 190 °C.
- Krok 4
Préparer les mini-quiches
- Découper des cercles dans la pâte feuilletée et les déposer dans les moules.
- Répartir les lardons.
- Mélanger les œufs, la crème et les épices, puis verser dans les moules.
- Krok 5
Ajouter la mozzarella et cuire
- Parsemer de mozzarella râpée.
- Enfourner à 190 °C.
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