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Filet de sébaste et légumes au four
Danie główne

Filet de sébaste et légumes au four

50 minPorcje: 2Nutri-Score B€€
od @cheffemomi2 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • filet de sébaste (entier)Ryby1 kawałek
  • pommes de terre (moyennes, coupées en morceaux)Warzywa i owoce4 kawałki
  • poivron (épépiné et coupé en morceaux)Warzywa i owoce1 kawałek
  • aubergine (coupée en morceaux)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • huile d'oliveSpiżarnia40 ml
  • jus de citron (fraîchement pressé)Warzywa i owoce20 ml
  • paprika fuméPrzyprawy4 g
  • ail (haché)Warzywa i owoce2 kawałki
  • romarin (effeuillé)Przyprawy2 g
  • selPrzyprawy5 g
  • poivre (moulu)Przyprawy2 g
  • eauInne60 ml
  • riz (pour l'accompagnement)Produkty zbożowe150 g

na porcję

Wartości odżywcze

553kcal

Węglowodany
65 g
Białko
23 g
Tłuszcz
23 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Piekarnik
  • Naczynie żaroodporne
  • Miska
  • Rondel

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer les légumes

    • Couper les pommes de terre, le poivron, l'aubergine et l'oignon.
    • Les placer dans un plat allant au four.
    Krok 1

  2. Préparer la marinade

    • Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, le jus de citron, le paprika fumé, l'ail, le sel, le poivre et le romarin.
    • Verser sur les légumes et bien mélanger.
    • Ajouter un léger fond d'eau dans le plat pour éviter que les légumes attachent.
    Krok 2

  3. Cuire les légumes au four

    • Enfourner à 180 °C.
    • Vérifier la cuisson des légumes en fin de cuisson.
    Krok 3

  4. Assaisonner le poisson

    • Saupoudrer le filet de sébaste de sel, de poivre et de paprika fumé.
    Krok 4

  5. Cuire le poisson avec les légumes

    • Ajouter le poisson dans le plat avec les légumes.
    • Remettre au four à 170 °C.
    • Vérifier la cuisson du poisson à mi-cuisson.
    Krok 5

  6. Servir

    • Servir avec du riz.
    Krok 6
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