Danie główne
Fırında Kaşarlı Tavuklu Patatesli Dürüm
55 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
C
55 min
55 minFırında Kaşarlı Tavuklu Patatesli Dürüm
przepis od
Yiyorumluyorum
@yiyorumluyorum
1 przepis
1 import
ugotowano 0 razy
czego potrzebujesz
Składniki
tavuk göğsü (ince ince doğranmış)Mięso600 g
sıvı yağ (tava için)Spiżarnia60 ml
sarımsak (diş, ezilmiş)Warzywa i owoce1 kawałek
salça (iç harç için)Spiżarnia30 g
kapya biber (doğranmış)Warzywa i owoce1 kawałek- yeşil biber (doğranmış)Warzywa i owoce2 kawałki
patates (kızartmalık, doğranmış)Warzywa i owoce3 kawałki- kızartma yağı (patatesleri kızartmak için)Spiżarnia500 ml
tuzPrzyprawy6 g
karabiber (öğütülmüş)Przyprawy2 g- lavaş (ikişer kenarı kesilmiş)Piekarnia4 kawałki
- salçalı sos için salçaSpiżarnia40 g
su (salçalı sos için)Napoje100 ml
kaşar peyniri (rendelenmiş)Nabiał200 g
na porcję
Wartości odżywcze
583kcal
- Węglowodany
- 36 g
- Białko
- 36 g
- Tłuszcz
- 33 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Rondel
Naczynie żaroodporne
Piekarnik
Miska
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Tavuklu iç harcı hazırlayın
- Tavuk göğsünü ince ince doğrayın.
- Tavaya sıvı yağ, sarımsak ve salçayı koyup salçayla birlikte kavurun.
- Tavukları ekleyip soteleyin; suyunu salıp çekene kadar pişirin.
- Krok 2
Biberleri ekleyip pişirin
- Kapya biber ve yeşil biberi ekleyin.
- Biberler yumuşayana kadar pişirip harcı bir kenara alın.
- Krok 3
Patatesleri kızartın
- Patatesleri kızgın yağda altın rengi olana kadar kızartın.
- Kızarttığınız yağa tuz atmayı unutmayın.
- Krok 4
Salçalı sosu hazırlayın
- Salça, su, tuz ve karabiberi karıştırıp sosu hazırlayın.
- Baharatları damak tadınıza göre ayarlayın.
- Krok 5
Dürümleri sarın
- Lavaşların ikişer kenarını kesin.
- İçlerine tavuklu harçtan ve patates kızartmasından koyup sıkıca sarın.
- Krok 6
Borcamı hazırlayın
- Salçalı sostan borcamın altına sürün.
- Sardığınız dürümleri borcama dizin.
- Üstlerine de salçalı sostan koyup kaşar peyniri ekleyin.
- Krok 7
Fırında pişirin
- 180 derece fırına verin.
- Kaşarlar eriyip kızarıncaya kadar bekleyin.