Danie główne
Fırında Pratik Sarma (Bohça Usulü)
1 godz. 15 minPorcje: 6Nutri-Score C€€
C
1 godz. 15 min
1 godz. 15 minFırında Pratik Sarma (Bohça Usulü)
przepis od
Emine matoglu
@eminematoglu.0
1 przepis
1 import
ugotowano 0 razy
czego potrzebujesz
Składniki
salamura asma yaprağı (yıkanmış, suyu süzülmüş)Warzywa i owoce400 g
pirinç (yıkanmış)Produkty zbożowe250 g
kıymaMięso400 g- soğan (ince doğranmış)Warzywa i owoce2 kawałki
domates salçası (yemek kaşığı)Spiżarnia2 kawałki- biber salçası (yemek kaşığı)Spiżarnia1 kawałek
- sıvı yağSpiżarnia60 ml
- maydanoz (ince kıyılmış)Warzywa i owoce1 kawałek
karabiberPrzyprawy2 g- pul biberPrzyprawy3 g
- tuzPrzyprawy8 g
su (sıcak)Napoje400 ml
na porcję
Wartości odżywcze
360kcal
- Węglowodany
- 36 g
- Białko
- 15 g
- Tłuszcz
- 18 g
czego użyjesz
Przybory
Naczynie żaroodporne
Miska
Piekarnik
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Harcı hazırlayın
- Kıyma, pirinç, soğan, salçalar, sıvı yağ, maydanoz ve baharatları karıştırma kabında yoğurun.
- Karışıma tuzu ekleyip harmanlayın.
- Krok 2
Yaprakları dizin
- Fırın kabının tabanına birkaç asma yaprağı serin.
- Yaprakları tek tek açıp ortasına harçtan bir kaşık koyun.
- Yaprakları bohça gibi kapatıp kabın içine sıkıca dizin.
- Krok 3
Sosu ekleyin
- Sıcak suyu salça ile karıştırıp sarmaların üzerine gezdirin.
- Üzerine bir tabak kapatın.
- Krok 4
Fırında pişirin
- Önceden ısıtılmış 180 °C fırında yapraklar yumuşayana kadar pişirin.
- Krok 5
Dinlendirip servis edin
- Fırından çıkarıp birkaç dakika dinlendirin.
- Ilık olarak servis edin.