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Flan au skyr et abricots rôtis
1 godz.Porcje: 6Nutri-Score B€€
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1 godz.
1 godz.Flan au skyr et abricots rôtis
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@man.utrition
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czego potrzebujesz
Składniki
abricots (bien mûrs, coupés en deux et dénoyautés)Warzywa i owoce5 kawałki
skyrNabiał500 g
œufsNabiał3 kawałki
mielSpiżarnia50 g
MaïzenaSpiżarnia30 g- arôme de vanille (1 c. à soupe)Spiżarnia15 ml
pistaches concassées (concassées)Orzechy i nasiona30 g
na porcję
Wartości odżywcze
144kcal
- Węglowodany
- 18 g
- Białko
- 9 g
- Tłuszcz
- 4 g
czego użyjesz
Przybory
Miska
Trzepaczka
Naczynie żaroodporne
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Mélanger la base
- Mélanger le skyr, le miel, l'arôme de vanille et les œufs dans un saladier.
- Krok 2
Ajouter la Maïzena
- Ajouter la Maïzena et mélanger jusqu'à obtenir une préparation bien lisse.
- Krok 3
Garnir le moule
- Verser la préparation dans un moule.
- Déposer les demi-abricots sur le dessus et ajouter les pistaches concassées.
- Krok 4
Enfourner
- Enfourner à 180 °C pendant 35 à 40 minutes.
- Krok 5
Refroidir
- Laisser refroidir puis placer au réfrigérateur au moins 2 heures.
- Krok 6
Dresser
- Juste avant de servir, ajouter un filet de miel sur les abricots pour leur donner un joli côté brillant.