Skip to content
Menu
Fluffy Challah French Toast (No Syrup Needed)
Śniadanie

Fluffy Challah French Toast (No Syrup Needed)

25 minPorcje: 3Nutri-Score D€€
od @sobadash_2 importyugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

3 osoby
  • challah (cut into thick 2.5 cm slices)Piekarnia3 kawałki
  • eggs (beaten)Nabiał3 kawałki
  • heavy creamNabiał120 ml
  • vanilla coffee creamerNabiał120 ml
  • salt (a pinch)Przyprawy1 g
  • maple extractSpiżarnia5 ml
  • vanilla extractSpiżarnia5 ml
  • cinnamon (ground)Przyprawy3 g
  • nutmeg (freshly grated)Przyprawy1 g
  • honeySpiżarnia15 ml
  • brown sugarSpiżarnia15 g
  • white sugarSpiżarnia15 g
  • olive oil (for the pan)Spiżarnia30 ml
  • butter (for the pan)Nabiał30 g

na porcję

Wartości odżywcze

452kcal

Węglowodany
43 g
Białko
13 g
Tłuszcz
25 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Trzepaczka
  • Tarka
  • Patelnia
  • Łopatka kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Slice and dry the challah

    • Cut the challah into thick slices, about 2.5 cm wide.
    • Trim away any moldy spots and leave the crusts on for extra crunch.
    Krok 1

  2. Make the custard

    • Beat the eggs in a bowl.
    • Whisk in the heavy cream and vanilla coffee creamer, a little extra is fine.
    • Add the salt, maple extract, vanilla extract, cinnamon and freshly grated nutmeg.
    • Stir in the honey, brown sugar and white sugar, then taste and adjust.
    Krok 2

  3. Heat the pan

    • Warm a generous amount of olive oil in the pan over medium heat.
    • Add a good knob of butter and let it melt.
    • Lower the heat to low so the toast cooks through without burning.
    Krok 3

  4. Soak and cook the French toast

    • Dip each challah slice in the custard until well coated.
    • Cook in the pan over low heat, turning once, until golden and cooked through.
    • Repeat with the remaining slices and serve hot, no syrup needed.
    Krok 4
Pobierz Mezze