Préparer la pâte

• Faire fondre le beurre
• Fouetter les œufs avec le sucre jusqu'à blanchiment
• Ajouter la farine et le cacao en poudre puis mélanger

Incorporer le beurre fondu

• Verser le beurre fondu dans la pâte
• Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène

Cuire le fondant

• Verser la pâte dans le moule
• Enfourner et cuire à l'œil selon le fondant désiré

Refroidir

• Laisser refroidir puis placer au réfrigérateur : le gâteau devient comme du fudge