Préparer le caquelon

• Frotter le fond du caquelon avec la gousse d'ail
• Ajouter l'ail écrasé dans le caquelon

Délayer la maïzena

• Verser le jus de pommes pétillant dans le caquelon
• Délayer la maïzena dans le jus de pommes

Faire fondre le fromage

• Faire chauffer le jus de pommes
• Ajouter le fromage râpé, le sel et le poivre
• Remuer à feu doux jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu

Déguster

• Tremper le pain dans la fondue bien chaude