Dodatek
Four-Bean Salad with Pickle-Lemon Dressing
20 minPorcje: 6Nutri-Score A€
A
20 min
20 minFour-Bean Salad with Pickle-Lemon Dressing
czego potrzebujesz
Składniki
pinto beans (canned, drained and rinsed)Spiżarnia400 g- chickpeas (canned, drained and rinsed)Spiżarnia400 g
corn (canned, drained)Spiżarnia300 g- seasoned lima beans (canned, drained and rinsed)Spiżarnia400 g
kosher pickles (finely chopped)Warzywa i owoce2 kawałki- celery (finely chopped)Warzywa i owoce1 kawałek
onion (finely chopped)Warzywa i owoce1 kawałek- lemon juice (freshly squeezed)Spiżarnia45 ml
olive oilSpiżarnia60 ml- pickle juiceSpiżarnia30 ml
garlic powderPrzyprawy3 g
onion powderPrzyprawy3 g- ground cuminPrzyprawy3 g
saltPrzyprawy3 g
black pepperPrzyprawy1 g
na porcję
Wartości odżywcze
232kcal
- Węglowodany
- 35 g
- Białko
- 10 g
- Tłuszcz
- 6 g
czego użyjesz
Przybory
Durszlak
Miska
Trzepaczka
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Rinse the beans and corn
- Drain the pinto beans, chickpeas, lima beans and corn in a colander.
- Rinse the beans well under cold water and let them drain completely.
- Krok 2
Chop the vegetables
- Finely chop the pickles, the celery stalk and the onion.
- Krok 3
Make the dressing
- In a bowl, whisk the lemon juice, olive oil and pickle juice.
- Add the garlic powder, onion powder, ground cumin, salt and pepper and whisk until combined.
- Krok 4
Assemble the salad
- Combine the beans, corn, pickles, celery and onion in a large bowl.
- Pour the dressing over and toss well.
- Let it sit so the flavors soak in, then serve.