Skip to content
Menu
Frango assado no forno com batatas
Danie główne

Frango assado no forno com batatas

1 godz. 30 minPorcje: 6Nutri-Score C€€
od @raphaelcamposo1 importugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • coxa de frangoMięso1 kg
  • sobrecoxa de frangoMięso1 kg
  • limão (espremido)Warzywa i owoce1 kawałek
  • shoyuSpiżarnia30 ml
  • alho (picado)Warzywa i owoce4 kawałki
  • páprica defumadaPrzyprawy5 g
  • açafrãoPrzyprawy3 g
  • mostardaSpiżarnia15 ml
  • pimenta do reino (moída)Przyprawy2 g
  • salPrzyprawy10 g
  • tempero especialPrzyprawy5 g
  • maioneseSpiżarnia200 g
  • batata (em rodelas)Warzywa i owoce6 kawałki
  • tomate cerejaWarzywa i owoce150 g
  • arroz branco (cozido)Produkty zbożowe300 g
  • brócolis (em pedaços, congelado)Warzywa i owoce300 g
  • azeiteSpiżarnia30 ml
  • bacon (em cubos)Mięso150 g
  • cebola (picada)Warzywa i owoce1 kawałek
  • farinha de mandiocaSpiżarnia150 g
  • cheiro-verde (picado)Warzywa i owoce15 g

na porcję

Wartości odżywcze

725kcal

Węglowodany
53 g
Białko
42 g
Tłuszcz
38 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Piekarnik
  • Naczynie żaroodporne
  • Miska
  • Patelnia
  • Rondel

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Temperar o frango

    • Coloque as coxas e sobrecoxas em uma tigela e tempere com o limão, o shoyu, a páprica defumada, o açafrão, o alho, a pimenta do reino, o sal e o tempero especial.
    Krok 1

  2. Preparar o molho de maionese

    • Misture bem a maionese com a mostarda.
    Krok 2

  3. Marinar com as batatas

    • Adicione as batatas em rodelas ao frango com o molho de maionese e misture.
    • Deixe marinando.
    Krok 3

  4. Assar o frango

    • Transfira tudo para uma travessa com a pele para cima e acrescente o tomate cereja.
    • Leve ao forno pré-aquecido a 200 °C.
    Krok 4

  5. Fazer o arroz com brócolis

    • Corte os pedaços de brócolis.
    • Refogue o alho no azeite com um pouco de sal.
    • Quando o alho dourar, junte o brócolis e o arroz branco já cozido e dê uma leve refogada.
    Krok 5

  6. Fazer a farofa de bacon

    • Frite bem o bacon.
    • Junte a cebola e a farinha de mandioca e misture.
    Krok 6

  7. Finalizar

    • Retire o frango do forno e finalize com cheiro-verde.
    Krok 7
Pobierz Mezze