Danie główne
Frango assado no forno com batatas
1 godz. 40 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
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1 godz. 40 min
1 godz. 40 minFrango assado no forno com batatas
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@receitasdoparaiso
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czego potrzebujesz
Składniki
frango (inteiro, limpo)Mięso1 kawałek
batatas (descascadas e cortadas em pedaços)Warzywa i owoce800 g
vinho brancoNapoje100 ml
cebolas (cortadas em rodelas)Warzywa i owoce2 kawałki
alho (dentes, picados)Warzywa i owoce3 kawałki
louro (folhas)Przyprawy2 kawałki
gengibre (laminado)Warzywa i owoce30 g
polpa de tomateSpiżarnia75 ml
salsa (raminho, picado)Warzywa i owoce1 kawałek
sal (a gosto)Przyprawy10 g
azeite (a gosto)Spiżarnia60 ml
malaguetas de piripiri (picadas)Warzywa i owoce2 kawałki
na porcję
Wartości odżywcze
676kcal
- Węglowodany
- 44 g
- Białko
- 44 g
- Tłuszcz
- 36 g
czego użyjesz
Przybory
Piekarnik
Naczynie żaroodporne
Miska
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Preparar o tempero
- Numa tigela, misturar o alho picado, o gengibre laminado, a polpa de tomate, as malaguetas picadas, o louro, o sal e o azeite.
- Temperar o frango com esta mistura, por dentro e por fora.
- Krok 2
Preparar o fundo do assado
- Colocar as cebolas em rodelas no fundo da assadeira.
- Juntar as batatas em pedaços e regar com o vinho branco.
- Krok 3
Assar o frango
- Colocar o frango sobre as batatas e as cebolas.
- Levar ao forno pré-aquecido a 200 °C, regando de vez em quando com o molho.
- Assar até o frango estar dourado e as batatas tenras.
- Krok 4
Finalizar
- Retirar do forno e salpicar com a salsa picada.
- Servir o frango com as batatas e o molho do assado.