Skip to content
Fresh Greek-Style Chopped Salad with Radish and Herb Dressing
Dodatek

Fresh Greek-Style Chopped Salad with Radish and Herb Dressing

15 minPorcje: 4Nutri-Score A€€
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • tomatoes (finely chopped)Warzywa i owoce300 g
  • cucumber (finely chopped)Warzywa i owoce250 g
  • radishes (thinly sliced)Warzywa i owoce150 g
  • green capsicum (finely diced)Warzywa i owoce100 g
  • red onion (finely sliced)Warzywa i owoce80 g
  • fresh dill (chopped)Warzywa i owoce10 g
  • fresh parsley (chopped)Warzywa i owoce10 g
  • olive oil (for the dressing)Spiżarnia60 ml
  • lemon juice (freshly squeezed)Warzywa i owoce20 ml
  • lime juice (freshly squeezed)Warzywa i owoce15 ml
  • salt (to taste)Przyprawy3 g
  • red wine vinegarSpiżarnia15 ml
  • dried oreganoPrzyprawy2 g

na porcję

Wartości odżywcze

172kcal

Węglowodany
8 g
Białko
1 g
Tłuszcz
15 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • jar

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Chop the vegetables

    • Finely chop the tomatoes and cucumber.
    • Slice the radishes and dice the green capsicum.
    • Finely slice the red onion.
    Krok 1
  2. Combine the salad

    • Add the tomatoes, cucumber, radishes, capsicum and red onion to a bowl.
    • Add the chopped dill and parsley and toss together.
    Krok 2
  3. Make the dressing

    • In a jar, combine the olive oil, lemon juice, lime juice, salt, red wine vinegar and oregano.
    • Shake well until emulsified.
    Krok 3
  4. Dress and serve

    • Pour the dressing over the salad and toss to coat.
    • Serve immediately.
    Krok 4