Skip to content
Menu
Fruit-Sweetened Zobo (Hibiscus Drink)
Napój

Fruit-Sweetened Zobo (Hibiscus Drink)

40 minPorcje: 6Nutri-Score B€
od @cookwithbizzy1 importugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • pineapple (washed, peeled, peels reserved, flesh juiced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • oranges (sliced, some juiced)Warzywa i owoce3 kawałki
  • dates (pitted)Warzywa i owoce10 kawałki
  • zobo leaves (hibiscus) (washed)Spiżarnia480 ml
  • ginger (peeled)Warzywa i owoce20 g
  • clovesPrzyprawy4 kawałki
  • cinnamon stickPrzyprawy1 kawałek
  • waterInne1,5 litry

na porcję

Wartości odżywcze

124kcal

Węglowodany
29 g
Białko
1 g
Tłuszcz
0 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Garnek
  • Blender kielichowy
  • Sito
  • Wyciskarka do cytrusów

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Prepare the pineapple

    • Wash the pineapple and save the peels.
    • Juice the pineapple flesh and set the juice aside.
    Krok 1

  2. Wash the zobo leaves

    • Give the zobo leaves a good wash.
    Krok 2

  3. Boil the zobo mixture

    • Add the zobo leaves, pineapple peels, ginger, cloves, cinnamon and orange slices to a pot.
    • Add the water and let it boil.
    Krok 3

  4. Juice the fruit

    • Juice the pineapple and oranges.
    Krok 4

  5. Blend the dates

    • Remove the seeds from the dates.
    • Blend them with a little water until smooth.
    Krok 5

  6. Strain and mix

    • Once the zobo has cooled down, strain it.
    • Mix it with the pineapple juice, orange juice and blended dates.
    Krok 6

  7. Serve

    • Give everything a good mix and serve over ice.
    Krok 7
Pobierz Mezze