Danie główne
Galette Ti Loeiz maxi (galette complète bretonne)
20 minPorcje: 1Nutri-Score C€€
C
20 min
20 minGalette Ti Loeiz maxi (galette complète bretonne)
czego potrzebujesz
Składniki
galette de sarrasin (bien ronde, prête à cuire)Piekarnia1 kawałek
beurre (pour dorer la galette)Nabiał15 g
œufs (cassés sur la galette)Nabiał2 kawałki- emmental français râpé (râpé)Nabiał80 g
jambon blanc au torchon (tranches)Mięso2 kawałki
ciboulette fraîche (ciselée)Warzywa i owoce5 g
na porcję
Wartości odżywcze
578kcal
- Węglowodany
- 45 g
- Białko
- 32 g
- Tłuszcz
- 30 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Łopatka kuchenna
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Cuire la galette
- Faire chauffer la poêle et déposer la galette de sarrasin bien ronde.
- Ajouter le beurre et laisser dorer.
- Krok 2
Ajouter les œufs
- Casser les œufs au centre de la galette.
- Laisser cuire le blanc en gardant le jaune coulant.
- Krok 3
Garnir
- Répartir généreusement l'emmental râpé tout autour.
- Ajouter le jambon blanc au torchon.
- Parsemer de ciboulette fraîche ciselée.
- Krok 4
Plier et servir
- Replier les bords de la galette sur la garniture.
- Servir aussitôt, sur place ou à emporter.