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Galettes de pommes de terre au fromage et à la mozzarella
Danie główne

Galettes de pommes de terre au fromage et à la mozzarella

35 minPorcje: 4Nutri-Score C€
od @withnania1 importugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • pommes de terre (bouillies puis écrasées)Warzywa i owoce600 g
  • farineProdukty zbożowe80 g
  • œufsNabiał2 kawałki
  • mozzarella (râpée ou coupée en dés)Nabiał150 g
  • fromage râpéNabiał80 g
  • selPrzyprawy5 g
  • poivre noir (moulu)Przyprawy2 g
  • herbes séchéesPrzyprawy3 g
  • huile (pour la cuisson)Spiżarnia40 ml

na porcję

Wartości odżywcze

276kcal

Węglowodany
33 g
Białko
11 g
Tłuszcz
11 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Patelnia
  • Tłuczek do ziemniaków
  • Łopatka kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Écraser les pommes de terre

    • Écraser les pommes de terre bouillies dans un saladier.
    • Ajouter le sel, le poivre noir et les herbes séchées.
    Krok 1

  2. Ajouter la farine et les fromages

    • Incorporer la farine et mélanger.
    • Ajouter la mozzarella et le fromage râpé.
    Krok 2

  3. Ajouter les œufs et mélanger

    • Casser les œufs dans la préparation.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Krok 3

  4. Former les galettes

    • Façonner des galettes avec la pâte.
    Krok 4

  5. Cuire à la poêle

    • Chauffer l'huile dans une poêle.
    • Dorer les galettes 8 à 10 minutes d'un côté.
    • Les retourner et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
    Krok 5
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