Danie główne
Garnelen in Knoblauchbutter mit Kräuterreis
30 minPorcje: 2Nutri-Score C€€
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30 min
30 minGarnelen in Knoblauchbutter mit Kräuterreis
przepis od
MarcisWorld
@marcello_ai_official
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czego potrzebujesz
Składniki
Garnelen (geschält, entdarmt, trocken getupft)Ryby400 g
Knoblauchzehen (fein gehackt)Warzywa i owoce3 kawałki
Butter (zum Anbraten und für den Reis)Nabiał60 g
OlivenölSpiżarnia15 ml
SalzPrzyprawy3 g
schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen)Przyprawy1 g
Zitronensaft (frisch gepresst)Warzywa i owoce20 ml
SahneNabiał100 ml
Petersilie (frisch gehackt)Warzywa i owoce15 g
LangkornreisProdukty zbożowe200 g
WasserInne400 ml
na porcję
Wartości odżywcze
793kcal
- Węglowodany
- 83 g
- Białko
- 46 g
- Tłuszcz
- 31 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Rondel
Durszlak
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Reis kochen
- Den Langkornreis nach Packungsanleitung in Salzwasser garen.
- Den Reis abgießen und die gehackte Petersilie unterrühren.
- Den Kräuterreis warm halten.
- Krok 2
Garnelen anbraten
- Die Garnelen trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Butter in einer großen Pfanne erhitzen und die Garnelen bei starker Hitze von jeder Seite anbraten, bis sie gar sind.
- Krok 3
Knoblauch-Butter-Sauce
- Den Knoblauch und das Olivenöl in die Pfanne geben und kurz mitbraten.
- Die Sahne dazugeben und alles gut verrühren.
- Die Sauce leicht köcheln lassen.
- Krok 4
Abschmecken und servieren
- Die Sauce mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
- Mit gehackter Petersilie bestreuen.
- Gemeinsam mit dem Kräuterreis servieren.