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Gâteau au chocolat d'anniversaire
45 minPorcje: 8Nutri-Score D€
D
45 min
45 minGâteau au chocolat d'anniversaire
przepis od
@maison_et_poesie
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czego potrzebujesz
Składniki
sucreSpiżarnia100 g
œufsNabiał4 kawałki
beurre (fondu)Nabiał130 g
chocolat noir (fondu)Spiżarnia250 g
farineSpiżarnia100 g
levure chimique (1 sachet)Spiżarnia11 g- chocolat noir (fondu, pour le glaçage)Spiżarnia100 g
- crème légère (12 à 30 % de matière grasse)Nabiał60 ml
- vermicelles en sucre (pour la décoration)Spiżarnia20 g
na porcję
Wartości odżywcze
379kcal
- Węglowodany
- 31 g
- Białko
- 7 g
- Tłuszcz
- 26 g
czego użyjesz
Przybory
Miska
Forma do ciasta
Trzepaczka
Piekarnik
Rondel
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer la pâte
- Faire fondre le beurre et le chocolat noir.
- Fouetter les œufs avec le sucre dans un saladier.
- Ajouter le chocolat fondu, la farine et la levure, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Krok 2
Cuire le gâteau
- Verser la pâte dans un moule beurré.
- Enfourner à 180 °C.
- Krok 3
Préparer le glaçage
- Faire fondre le chocolat noir avec la crème légère.
- Mélanger jusqu'à obtenir un glaçage bien brillant.
- Krok 4
Glaçage et décoration
- Laisser tiédir le gâteau puis le démouler.
- Napper du glaçage brillant.
- Parsemer de vermicelles en sucre.