Danie główne

Gâteau de pommes de terre au cœur de fromage coulant

45 minPorcje: 6Nutri-Score D€€

45 min

Danie główne

przepis od

Grave Bon 😋

@grave.bon

czego potrzebujesz

6 osób

fromage entier (type fromage à pâte molle qui coule à la cuisson (type camembert/brie))Nabiał1 kawałek
pommes de terre (coupées en dés et précuites)Warzywa i owoce600 g
lardons (préalablement cuits)Mięso200 g
oignon rouge (émincé et précuit)Warzywa i owoce1 kawałek
œufsNabiał4 kawałki
ciboulette (ciselée)Warzywa i owoce10 g
selPrzyprawy5 g
poivre (moulu)Przyprawy2 g
poudre d'ailPrzyprawy5 g

na porcję

328kcal

czego użyjesz

krok po kroku

Préparer le moule
- Place une feuille de papier sulfurisé au fond du moule à charnière.
- Dépose le fromage entier au centre du moule.
Krok 1
Précuire les pommes de terre, lardons et oignon
- Fais cuire les dés de pommes de terre jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Fais revenir les lardons et l'oignon rouge émincé.
Krok 2
Mélanger la préparation
- Rassemble dans le grand saladier les pommes de terre, les lardons et l'oignon cuits.
- Casse les œufs par-dessus, puis ajoute la ciboulette, le sel, le poivre et la poudre d'ail.
- Mélange bien l'ensemble.
Krok 3
Monter le gâteau
- Verse la préparation de pommes de terre par-dessus le fromage dans le moule.
- Tasse fermement le tout.
Krok 4
Cuire au four ou à l'airfryer
- Enfourne à 180 °C pendant environ 20 minutes, directement au four ou à l'airfryer.
Krok 5
Démouler et servir
- Retourne le moule sur une assiette.
- Retire délicatement le papier sulfurisé pour révéler le cœur de fromage coulant.
- Sers aussitôt.
Krok 6