Deser
Gâteau mandarine romarin
1 godz.Porcje: 8Nutri-Score C€€
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1 godz.
1 godz.Gâteau mandarine romarin
czego potrzebujesz
Składniki
farine d'amande (sèche)Orzechy i nasiona150 g
farine de noix de cocoSpiżarnia40 g- farine d'arrow-root (ou de tapioca)Spiżarnia30 g
- levure chimiqueSpiżarnia10 g
- bicarbonate de soudeSpiżarnia3 g
selPrzyprawy3 g
sumacPrzyprawy5 g
romarin (haché)Warzywa i owoce5 g- sucre de noix de cocoSpiżarnia240 g
huile d'oliveSpiżarnia120 ml
jaunes d'œufsNabiał4 kawałki- mandarines (jus)Warzywa i owoce4 kawałki
- zeste de mandarine (zeste)Warzywa i owoce2 kawałki
beurre (fondu)Nabiał60 g
na porcję
Wartości odżywcze
312kcal
- Węglowodany
- 38 g
- Białko
- 4 g
- Tłuszcz
- 16 g
czego użyjesz
Przybory
Miska ×2
Trzepaczka
Forma do ciasta
Piekarnik
Wyciskarka do cytrusów
Tarka
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Mélanger les ingrédients secs
- Réunir la farine d'amande, la farine de noix de coco, la farine d'arrow-root ou de tapioca, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.
- Ajouter le sumac et le romarin.
- Krok 2
Incorporer le sucre et l'huile
- Ajouter le sucre de noix de coco.
- Verser l'huile d'olive et mélanger.
- Krok 3
Ajouter les jaunes d'œufs
- Incorporer doucement le mélange de jaunes d'œufs à la pâte.
- Krok 4
Parfumer aux agrumes
- Ajouter le jus des mandarines et le zeste des mandarines.
- Ajouter le beurre fondu, le sucre de noix de coco et le romarin.
- Krok 5
Cuire le gâteau
- Verser la pâte dans le moule.
- Enfourner jusqu'à ce que le gâteau soit doré et ferme au centre.