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Gâteau renversé à l'ananas
Deser

Gâteau renversé à l'ananas

1 godz.Porcje: 8Nutri-Score D€€
od @kandycaake1 importugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

8 osób
  • sucre (pour le caramel)Spiżarnia120 g
  • œufsNabiał3 kawałki
  • sucre (pour le gâteau)Spiżarnia100 g
  • sucre vanillé (1 sachet)Spiżarnia8 g
  • beurre fondu (fondu)Nabiał120 g
  • farineProdukty zbożowe250 g
  • levure chimique (1 sachet)Spiżarnia11 g
  • jus d'ananasNapoje80 ml
  • sel (1 pincée)Przyprawy2 g
  • ananas en tranches (égouttées, 1 boîte)Warzywa i owoce565 g

na porcję

Wartości odżywcze

349kcal

Węglowodany
50 g
Białko
5 g
Tłuszcz
14 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Rondel
  • Forma do ciasta
  • Miska
  • Trzepaczka

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer le caramel

    • Verser le sucre dans une casserole
    • Laisser brunir à feu moyen jusqu'à obtenir un caramel doré
    Krok 1

  2. Chemiser le moule

    • Verser immédiatement le caramel au fond du moule
    • Disposer joliment les tranches d'ananas par-dessus
    Krok 2

  3. Battre les œufs et les sucres

    • Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre et le sucre vanillé
    Krok 3

  4. Ajouter les liquides

    • Ajouter le beurre fondu
    • Puis le jus d'ananas
    Krok 4

  5. Incorporer les ingrédients secs

    • Incorporer la farine, la levure et le sel
    • Mélanger juste assez pour obtenir une pâte homogène
    • Ajouter des morceaux d'ananas
    Krok 5

  6. Assembler le gâteau

    • Verser délicatement la pâte sur les ananas
    Krok 6

  7. Cuire au four

    • Faire cuire à 175 °C
    Krok 7

  8. Démouler

    • Démouler le gâteau encore chaud, environ 5 à 10 minutes après la sortie du four
    • Poser l'assiette sur le moule et retourner d'un coup
    Krok 8
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