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Gâteaux au yaourt déclinés en 4 versions (muffins vanille, marbrés, oursons, smileys chocolat)
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Gâteaux au yaourt déclinés en 4 versions (muffins vanille, marbrés, oursons, smileys chocolat)

1 godz.Porcje: 24Nutri-Score D€
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czego potrzebujesz

Składniki

24 osoby
  • farineProdukty zbożowe300 g
  • sucreSpiżarnia200 g
  • yaourt natureNabiał250 g
  • œufsNabiał3 kawałki
  • huile neutreSpiżarnia100 ml
  • levure chimiqueSpiżarnia11 g
  • extrait de vanilleSpiżarnia10 ml
  • pépites de chocolatSpiżarnia80 g
  • cacao en poudre non sucréSpiżarnia30 g
  • chocolat noir (fondu)Spiżarnia60 g

na porcję

Wartości odżywcze

125kcal

Węglowodany
17 g
Białko
2 g
Tłuszcz
5 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Piekarnik
  • Miska ×2
  • Trzepaczka
  • Forma do muffinek
  • Keksówka ×2
  • Forma do ciasta

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préchauffer le four et préparer les moules

    • Préchauffer le four à 180 °C.
    • Sortir et préparer tous les moules qui serviront pour les gâteaux.
    Krok 1
  2. Préparer la base de gâteau au yaourt

    • Mélanger le yaourt, les œufs, le sucre et l'huile neutre dans un saladier.
    • Ajouter la farine et la levure chimique, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Krok 2
  3. Réaliser les muffins vanille et pépites de chocolat

    • Ajouter l'extrait de vanille à une partie de la pâte.
    • Incorporer les pépites de chocolat et répartir dans le moule à muffins.
    Krok 3
  4. Réaliser les marbrés

    • Diviser une partie de la pâte en deux.
    • Ajouter le cacao en poudre à une moitié et alterner les deux pâtes dans les moules à cake.
    Krok 4
  5. Réaliser les oursons au chocolat

    • Colorer une partie de la pâte avec le chocolat fondu.
    • Remplir le moule ourson en alternant les deux pâtes.
    Krok 5
  6. Réaliser les petits gâteaux smiley au chocolat

    • Colorer le reste de pâte avec le chocolat fondu.
    • Répartir dans le moule smiley.
    Krok 6
  7. Cuire les gâteaux

    • Enfourner les moules et laisser cuire jusqu'à ce que les gâteaux soient dorés et cuits à cœur.
    Krok 7
  8. Refroidir et ranger

    • Laisser refroidir les petits gâteaux sur le plan de travail.
    • Ranger les gâteaux dans la vitrine pour les goûters.
    Krok 8