Deser
Gefüllte und dekorierte Croissants fürs Sommerfest
40 minPorcje: 30Nutri-Score E€€
E
40 min
40 minGefüllte und dekorierte Croissants fürs Sommerfest
przepis od
Yvonne Di Lauro
@yvonnedilauro
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czego potrzebujesz
Składniki
Croissants (fertig gekauft)Piekarnia30 kawałki
Tortencreme (zum Füllen)Nabiał600 g
Obst (gewaschen, in mundgerechten Stücken)Warzywa i owoce500 g
MarshmallowsSpiżarnia100 g- Karamell (Karamellsauce)Spiżarnia80 g
- Salzkaramellwürfel (zerkleinert)Spiżarnia60 g
- Johannisbeeren (gewaschen, von den Rispen gezupft)Warzywa i owoce100 g
- weiße Schokolade (geschmolzen)Spiżarnia100 g
- Vollmilchschokolade (geschmolzen)Spiżarnia100 g
na porcję
Wartości odżywcze
400kcal
- Węglowodany
- 45 g
- Białko
- 7 g
- Tłuszcz
- 21 g
czego użyjesz
Przybory
Rękaw cukierniczy
Miska
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Croissants mit Tortencreme füllen
- Die Tortencreme in einen Spritzbeutel füllen.
- Die Croissants der Länge nach aufschneiden und großzügig mit der Tortencreme befüllen.
- Krok 2
Mit Obst und Süßem belegen
- Das Obst waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
- Die gefüllten Croissants mit Obst, Marshmallows, Karamell, Salzkaramellwürfeln und Johannisbeeren belegen.
- Krok 3
Mit Schokolade verzieren
- Weiße Schokolade und Vollmilchschokolade schmelzen.
- Die Croissants mit der geschmolzenen Schokolade verzieren und fest werden lassen.
- Krok 4
Verpacken und servieren
- Die Croissants in Pappkartons legen, damit sie unterwegs nicht kaputtgehen.
- Zum Buffet transportieren und servieren.