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Gegrillte Hähnchenschenkel mit Honig-Butter
Danie główne

Gegrillte Hähnchenschenkel mit Honig-Butter

35 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @t_rev_cooks1 importugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • Hähnchenschenkel, knochenlos mit Haut (mit Salz und Pfeffer gewürzt)Inne8 kawałki
  • ungesalzene Butter (geschmolzen)Nabiał57 g
  • HonigSpiżarnia15 ml
  • CayennepfefferPrzyprawy2 g
  • Knoblauch (gehackt)Warzywa i owoce4 kawałki
  • Zitronensaft (frisch gepresst)Warzywa i owoce30 ml
  • Petersilie (gehackt)Warzywa i owoce30 g
  • SalzPrzyprawy3 g
  • PfefferPrzyprawy3 g
  • ChiliflockenPrzyprawy2 g
  • Zitronenschale (abgerieben)Warzywa i owoce1 kawałek
  • OlivenölSpiżarnia60 ml

na porcję

Wartości odżywcze

440kcal

Węglowodany
6 g
Białko
38 g
Tłuszcz
30 g

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Honig-Butter-Basis zubereiten

    • Butter, Honig, Zitronensaft, Cayennepfeffer, Knoblauch, Petersilie, Pfeffer und Salz verrühren.
    Krok 1

  2. Hähnchen vorbereiten

    • Knochenlose Hähnchenschenkel mit Haut salzen und pfeffern.
    • Leicht mit der Honig-Butter-Basis bestreichen.
    Krok 2

  3. Grill reinigen und aufheizen

    • Den Grill reinigen und rauchend heiß werden lassen.
    Krok 3

  4. Hähnchen grillen

    • Hähnchen auf den heißen Grill legen, damit es schön verkohlt.
    • Alle 3 Minuten wenden und erneut mit der Basis bestreichen.
    • Grillen, bis der Saft klar ist – etwa 10 Minuten für Schenkel dieser Größe.
    Krok 4

  5. Brettdressing zubereiten

    • Petersilie, Chiliflocken, Zitronenschale, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Olivenöl und Zitronensaft auf einem Brett vermischen.
    Krok 5

  6. Hähnchen im Dressing wenden und servieren

    • Gegrillte Hähnchenschenkel in das Brettdressing legen und wenden.
    • Kurz ruhen lassen, aufschneiden und sofort servieren.
    Krok 6
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