Dodatek
Gekarameliseerde wortels
30 minPorcje: 4Nutri-Score B€
B
30 min
30 minGekarameliseerde wortels
przepis od
@romyskeuken
@romyskeuken
1 przepis
1 import
ugotowano 0 razy
czego potrzebujesz
Składniki
wortels (geschild, uiteinden eraf)Warzywa i owoce600 g
boter (klontje)Nabiał30 g
honingSpiżarnia15 ml
bouillonSpiżarnia200 ml
koriander (vers, fijngehakt)Warzywa i owoce10 g
sesamOrzechy i nasiona10 g
na porcję
Wartości odżywcze
124kcal
- Węglowodany
- 16 g
- Białko
- 2 g
- Tłuszcz
- 6 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Obieraczka
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Wortels voorbereiden
- Schil de wortels.
- Snijd de uiteinden eraf.
- Krok 2
Boter smelten
- Smelt een klontje boter in de pan.
- Krok 3
Wortels karameliseren
- Doe de wortels bij de boter.
- Voeg de honing toe.
- Krok 4
Koken in bouillon
- Voeg de bouillon toe.
- Laat koken tot de wortels zacht zijn.
- Krok 5
Vocht laten verdampen
- Wacht tot al het vocht weg is.
- Krok 6
Bakken tot karamel
- Laat de wortels nog even bakken tot ze karameliseren.
- Krok 7
Serveren
- Leg de wortels op je bord.
- Werk af met koriander en sesam.