Przystawka
Gerookte zalm spread met radijs en dille
20 minPorcje: 6Nutri-Score C€€
C
20 min
20 minGerookte zalm spread met radijs en dille
przepis od
beaufleurgan
@beaufleurgan
1 przepis
1 import
ugotowano 0 razy
czego potrzebujesz
Składniki
gerookte zalm (in reepjes gesneden)Ryby200 g
roomkaas (op kamertemperatuur)Nabiał200 g
Griekse yoghurt (vol)Nabiał100 g
citroen (sap en geraspte zest)Warzywa i owoce1 kawałek
dille (fijngehakt)Warzywa i owoce10 g
radijs (in dunne plakjes)Warzywa i owoce6 kawałki
komkommer (in dunne plakjes)Warzywa i owoce150 g
kappertjes (afgespoeld)Spiżarnia20 g
rode ui (fijngesnipperd)Warzywa i owoce1 kawałek
zwarte peper (versgemalen)Przyprawy1 g
olijfolie (extra vierge)Spiżarnia15 ml
na porcję
Wartości odżywcze
135kcal
- Węglowodany
- 3 g
- Białko
- 8 g
- Tłuszcz
- 10 g
czego użyjesz
Przybory
Miska
Łopatka kuchenna
Tarka
serveerschaal
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Bereid de roomkaasbasis
- Meng de roomkaas met de Griekse yoghurt tot een gladde spread.
- Voeg het citroensap, de citroenzest en de helft van de dille toe.
- Breng op smaak met zwarte peper.
- Krok 2
Verwerk de zalm
- Snijd de gerookte zalm in reepjes.
- Schep de zalm voorzichtig door de roomkaasbasis, of houd een deel apart voor de topping.
- Krok 3
Stijlvol opdienen
- Verdeel de spread over een serveerschaal en maak met de achterkant van een lepel kuiltjes.
- Werk af met plakjes radijs, komkommer, rode ui, kappertjes en de rest van de zalm.
- Strooi de overgebleven dille erover en druppel met olijfolie.