Danie główne
Glacial Lake Spotted Trout
30 minPorcje: 2Nutri-Score B€€
B
30 min
30 minGlacial Lake Spotted Trout
przepis od
Charwood Cooking
@charwood_cooking
1 przepis
1 import
ugotowano 0 razy
czego potrzebujesz
Składniki
spotted trout (whole, gutted and cleaned)Ryby2 kawałki
oilSpiżarnia20 ml
saltPrzyprawy4 g
black pepper (freshly ground)Przyprawy2 g
lemon (cut into wedges)Warzywa i owoce1 kawałek
na porcję
Wartości odżywcze
340kcal
- Węglowodany
- 4 g
- Białko
- 45 g
- Tłuszcz
- 16 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Płyta kuchenna
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Clean and season the trout
- Rinse the trout in the lake water and pat dry.
- Season inside and out with salt and black pepper.
- Krok 2
Heat the pan
- Set the pan over the fire and heat the oil until shimmering.
- Krok 3
Cook the trout
- Lay the trout in the hot pan and cook undisturbed until the skin is crisp and golden.
- Flip once and cook the other side until the flesh flakes easily.
- Krok 4
Serve
- Serve the trout hot with lemon wedges squeezed over.