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Gnocchis chèvre miel et lardons
Danie główne

Gnocchis chèvre miel et lardons

15 minPorcje: 2Nutri-Score C€€
od @tarafoodlover1 importugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • gnocchis à poêlerProdukty zbożowe450 g
  • lardons fumésInne150 g
  • fromage de chèvre (coupé en rondelles)Nabiał3 kawałki
  • crème liquideNabiał150 ml
  • mielSpiżarnia20 ml
  • selPrzyprawy2 g
  • poivrePrzyprawy1 g
  • ciboulette (ciselée)Warzywa i owoce5 g

na porcję

Wartości odżywcze

778kcal

Węglowodany
88 g
Białko
23 g
Tłuszcz
38 g

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Faire revenir les lardons

    • Faire revenir les lardons dans une poêle sans ajouter de matière grasse.
    Krok 1

  2. Caraméliser les lardons au miel

    • Lorsque les lardons commencent à colorer, ajouter un filet de miel.
    • Laisser caraméliser jusqu'à ce qu'ils soient bien caramélisés.
    Krok 2

  3. Réserver les lardons et faire revenir les gnocchis

    • Réserver les lardons (en garder quelques-uns pour la présentation).
    • Faire revenir les gnocchis dans la même poêle, toujours sans ajouter de matière grasse car les lardons ont rendu leur gras.
    Krok 3

  4. Ajouter la crème et le chèvre

    • Ajouter la crème liquide et les rondelles de chèvre.
    • Bien mélanger le tout jusqu'à ce que le chèvre fonde.
    Krok 4

  5. Assembler et assaisonner

    • Quand le chèvre a fondu, rajouter les lardons réservés et bien mélanger.
    • Ajouter sel, poivre et ciboulette.
    Krok 5

  6. Dresser

    • Pour la présentation, ajouter quelques lardons grillés, un filet de miel et de la ciboulette.
    Krok 6
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