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Gnocchis creamy tomato
Danie główne

Gnocchis creamy tomato

45 minPorcje: 2Nutri-Score C€€
od @dansvosassiettes._2 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • gnocchis (paquet prêt à l'emploi)Produkty zbożowe500 g
  • tomates cerises (coupées en deux)Warzywa i owoce20 kawałki
  • huile d'oliveSpiżarnia45 ml
  • ail (gousses épluchées)Warzywa i owoce4 kawałki
  • persil frais (ciselé)Warzywa i owoce15 g
  • eauInne100 ml
  • vin blanc sec (facultatif)Napoje100 ml
  • crème fraîche semi-épaisse (un pot)Nabiał300 ml
  • mozzarella di bufala fraîche (en morceaux, pour le dessus)Nabiał125 g
  • mozzarella râpéeNabiał100 g
  • selPrzyprawy3 g
  • poivre (moulu)Przyprawy1 g

na porcję

Wartości odżywcze

977kcal

Węglowodany
95 g
Białko
31 g
Tłuszcz
53 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Płyta kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Dorer les gnocchis

    • Faire revenir les gnocchis dans l'huile d'olive à feu vif.
    • Les dorer des deux côtés, puis les réserver.
    Krok 1

  2. Faire revenir l'ail et les tomates

    • Dans la même poêle, verser un filet d'huile d'olive.
    • Ajouter l'ail, les tomates cerises coupées en deux et le persil ciselé.
    • Saler et laisser revenir à feu moyen.
    Krok 2

  3. Mijoter la sauce tomate

    • Ajouter l'eau et le vin blanc sec (facultatif).
    • Écraser quelques tomates cerises.
    • Laisser mijoter à feu doux.
    Krok 3

  4. Ajouter la crème

    • Verser la crème fraîche semi-épaisse.
    • Laisser mijoter à nouveau.
    Krok 4

  5. Ajouter les gnocchis et la mozzarella

    • Ajouter la mozzarella râpée pour un goût cheesy.
    • Remettre les gnocchis dans la poêle.
    • Laisser mijoter.
    Krok 5

  6. Dresser et servir

    • Parsemer de persil ciselé, saler et poivrer.
    • Ajouter des morceaux de mozzarella fraîche et un dernier filet d'huile d'olive.
    • Servir aussitôt, avec un morceau de pain pour saucer la poêle.
    Krok 6
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