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Gözleme au fromage et à la ciboulette
Danie główne

Gözleme au fromage et à la ciboulette

50 minPorcje: 8Nutri-Score D€€
od @kitchenkrea1 importugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

8 osób
  • farine de bléProdukty zbożowe300 g
  • selPrzyprawy3 g
  • eauInne120 ml
  • yaourtNabiał100 g
  • fromage feta (émietté)Nabiał200 g
  • fromage râpéNabiał200 g
  • fromage à la crèmeNabiał100 g
  • ciboulette (ciselée)Warzywa i owoce25 g
  • beurre non salé (pour la cuisson)Nabiał30 g

na porcję

Wartości odżywcze

321kcal

Węglowodany
31 g
Białko
13 g
Tłuszcz
16 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Wałek do ciasta
  • Patelnia

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la pâte

    • Mettre la farine, le sel, l'eau et le yaourt dans un grand bol.
    • Mélanger et pétrir jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Krok 1

  2. Laisser reposer la pâte

    • Couvrir la pâte et laisser reposer.
    Krok 2

  3. Préparer la garniture

    • Émietter la feta dans un bol.
    • Ajouter le fromage râpé et la ciboulette, puis bien mélanger.
    • Ajouter le fromage à la crème et mélanger jusqu'à obtenir une texture lisse.
    Krok 3

  4. Diviser et façonner la pâte

    • Diviser la pâte en 8 morceaux.
    • Former de jolis ronds et les déposer sur un plan de travail fariné.
    Krok 4

  5. Étaler et garnir

    • Étaler chaque morceau au rouleau à pâtisserie en un disque fin d'environ 25 cm.
    • Garnir avec le mélange de fromage, humidifier les bords avec un peu d'eau et plier pour bien sceller.
    • Répéter l'opération et déposer les gözleme sur une feuille de papier sulfurisé.
    Krok 5

  6. Cuire à la poêle

    • Faire cuire dans une poêle à feu moyen avec un peu de beurre, jusqu'à ce que les deux côtés soient cuits.
    Krok 6
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