Danie główne
Gözleme turc à la farce
50 minPorcje: 4Nutri-Score C€
C
50 min
50 minGözleme turc à la farce
czego potrzebujesz
Składniki
farineProdukty zbożowe400 g
eau (tiède)Napoje220 ml
selPrzyprawy6 g
farce (au choix (fromage, viande hachée, épinards))Inne250 g
huile d'olive (pour la cuisson)Spiżarnia20 ml
na porcję
Wartości odżywcze
435kcal
- Węglowodany
- 75 g
- Białko
- 11 g
- Tłuszcz
- 10 g
czego użyjesz
Przybory
Miska
Wałek do ciasta
Patelnia
Płyta kuchenna
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer la pâte
- Mélanger la farine, l'eau et le sel dans un saladier.
- Pétrir jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
- Krok 2
Étaler la pâte
- Diviser la pâte en pâtons.
- Abaisser finement chaque pâton au rouleau.
- Krok 3
Garnir et rabattre
- Répartir la farce sur une moitié de chaque disque de pâte.
- Rabattre les côtés pour refermer.
- Krok 4
Cuire à la poêle
- Chauffer un peu d'huile dans une poêle.
- Cuire les gözleme sur le feu jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés.