Śniadanie
Granola banane, beurre de cacahuète et chocolat
55 minPorcje: 12Nutri-Score C€€
C
55 min
55 minGranola banane, beurre de cacahuète et chocolat
czego potrzebujesz
Składniki
bananes bien mûres (écrasées en bouillie)Warzywa i owoce3 kawałki
beurre de cacahuèteSpiżarnia30 ml
mielSpiżarnia45 ml
blanc d'œuf (facultatif)Nabiał1 kawałek
selPrzyprawy1 g
muscade (moulue)Przyprawy2 g
cannelle (moulue)Przyprawy8 g
flocons d'avoineProdukty zbożowe500 g
amandes (grossièrement concassées)Orzechy i nasiona80 g- noix mélangées (grossièrement concassées)Orzechy i nasiona80 g
chocolat (en morceaux)Spiżarnia100 g
na porcję
Wartości odżywcze
241kcal
- Węglowodany
- 33 g
- Białko
- 6 g
- Tłuszcz
- 9 g
czego użyjesz
Przybory
Miska
Blacha do pieczenia
Piekarnik
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Écraser les bananes
- Écraser les bananes bien mûres jusqu'à obtenir une bouillie.
- Krok 2
Mélanger la base humide
- Ajouter le beurre de cacahuète et le miel.
- Ajouter le blanc d'œuf, le sel, la muscade et la cannelle.
- Mélanger jusqu'à obtenir une belle pâte bien marron.
- Krok 3
Incorporer les flocons d'avoine
- Ajouter les flocons d'avoine.
- Mélanger et malaxer soigneusement.
- Krok 4
Ajouter les noix
- Concasser grossièrement les amandes et les noix.
- Incorporer les noix à la préparation et bien mélanger.
- Krok 5
Façonner et étaler
- Former de petites boules de granola.
- Étaler sur du papier cuisson et répartir uniformément.
- Krok 6
Cuire au four
- Enfourner à 160 °C.
- À mi-cuisson, retourner les granolas pour ne pas cuire d'un seul côté.
- Krok 7
Refroidir et ajouter le chocolat
- Sortir du four et laisser refroidir.
- Ajouter les morceaux de chocolat et mélanger.
- Ajouter un peu de cannelle par-dessus et mettre dans un récipient.