Danie główne
Gratin dauphinois ultra crémeux
1 godz. 10 minPorcje: 6Nutri-Score C€€
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1 godz. 10 min
1 godz. 10 minGratin dauphinois ultra crémeux
przepis od
Let’s cook 🥣👩🏻🍳
@lets_coook_
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czego potrzebujesz
Składniki
pommes de terre (pelées et coupées en fines rondelles)Warzywa i owoce1,2 kg
laitNabiał400 ml
crème liquideNabiał400 ml
ail (gousses pelées et hachées)Warzywa i owoce4 kawałki
beurre (pour le plat)Nabiał15 g
selPrzyprawy8 g
poivre (moulu)Przyprawy2 g
na porcję
Wartości odżywcze
318kcal
- Węglowodany
- 37 g
- Białko
- 5 g
- Tłuszcz
- 17 g
czego użyjesz
Przybory
Rondel
Naczynie żaroodporne
Piekarnik
Płyta kuchenna
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer les pommes de terre
- Peler les pommes de terre et les couper en fines rondelles régulières.
- Krok 2
Chauffer le lait et la crème
- Verser le lait et la crème dans une casserole.
- Ajouter l'ail haché, le sel et le poivre.
- Porter à ébullition.
- Krok 3
Cuire les pommes de terre
- Ajouter les rondelles de pommes de terre dans le mélange bouillant.
- Laisser cuire sur feu doux après ébullition.
- Krok 4
Beurrer le plat
- Beurrer généreusement le plat à gratin.
- Krok 5
Dresser le gratin
- Verser les pommes de terre avec le mélange lait-crème dans le plat beurré.
- Répartir uniformément.
- Krok 6
Enfourner
- Enfourner dans le four préchauffé à 200 °C.
- Laisser cuire jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.