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Gratin de pommes de terre au bacon
Danie główne

Gratin de pommes de terre au bacon

1 godz. 10 minPorcje: 3Nutri-Score D€€
od @doriane.et.ses.robots294 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

3 osoby
  • pommes de terre (épluchées et coupées en rondelles)Warzywa i owoce9 kawałki
  • bacon (en tranches)Mięso6 kawałki
  • ail semoulePrzyprawy5 g
  • crème fraîche légère (un pot)Nabiał200 ml
  • fond de veau (2 cuillères à café)Spiżarnia10 ml
  • selPrzyprawy3 g
  • poivre (moulu)Przyprawy2 g
  • mozzarella (coupée en morceaux)Nabiał125 g
  • fromage râpéNabiał100 g

na porcję

Wartości odżywcze

618kcal

Węglowodany
55 g
Białko
21 g
Tłuszcz
35 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Szybkowar
  • Naczynie żaroodporne
  • Miska
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Cuire les pommes de terre à la vapeur

    • Éplucher et couper les pommes de terre en rondelles.
    • Les placer dans le Cookeo et lancer le mode vapeur.
    Krok 1

  2. Préparer le montage dans le moule

    • Disposer une première couche de pommes de terre dans le moule à partager.
    • Ajouter l'ail semoule et les tranches de bacon.
    • Recouvrir avec le reste des pommes de terre.
    Krok 2

  3. Préparer l'appareil à la crème

    • Dans un bol, mélanger la crème fraîche avec le fond de veau.
    • Assaisonner de sel et de poivre et bien mélanger.
    Krok 3

  4. Napper et garnir de fromage

    • Verser la préparation à la crème sur les pommes de terre.
    • Répartir la mozzarella puis finir par le fromage râpé.
    Krok 4

  5. Cuire au Cake Factory

    • Enfourner en mode manuel à 200 °C.
    • Prolonger la cuisson de quelques minutes pour un résultat bien gratiné.
    Krok 5
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