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Gratin de pommes de terre au bacon et à la mozzarella
Danie główne

Gratin de pommes de terre au bacon et à la mozzarella

1 godz. 5 minPorcje: 3Nutri-Score C€€
od @doriane.et.ses.robots294 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

3 osoby
  • pommes de terre (cuites à la vapeur)Warzywa i owoce9 kawałki
  • bacon (en tranches)Mięso6 kawałki
  • ail semoulePrzyprawy5 g
  • crème fraîche légère (un pot)Nabiał200 ml
  • selPrzyprawy3 g
  • poivrePrzyprawy2 g
  • fond de veau (2 cuillères à café)Spiżarnia10 ml
  • mozzarella râpée (râpée)Nabiał150 g

na porcję

Wartości odżywcze

532kcal

Węglowodany
58 g
Białko
18 g
Tłuszcz
25 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Szybkowar
  • Naczynie żaroodporne
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Cuire les pommes de terre à la vapeur

    • Placer les pommes de terre dans le Cookeo.
    • Lancer le mode vapeur.
    Krok 1

  2. Préparer le moule

    • Prendre le moule à partager.
    • Saupoudrer le fond d'ail semoule.
    Krok 2

  3. Monter le gratin

    • Disposer une couche de pommes de terre dans le moule.
    • Ajouter le bacon en tranches.
    • Couvrir avec le reste des pommes de terre.
    Krok 3

  4. Préparer l'appareil à la crème

    • Dans un bol, mélanger la crème fraîche avec le sel et le poivre.
    • Ajouter le fond de veau et bien mélanger.
    Krok 4

  5. Napper et fromager

    • Verser la préparation à la crème sur les pommes de terre.
    • Parsemer de mozzarella râpée.
    Krok 5

  6. Cuire au four

    • Enfourner en mode manuel à 200 °C.
    • Prolonger la cuisson pour obtenir un beau résultat.
    Krok 6
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