Skip to content
Menu
Gratin de pommes de terre, poulet et brocoli à la crème blanche
Danie główne

Gratin de pommes de terre, poulet et brocoli à la crème blanche

45 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @recette.facile102 importyugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • pommes de terre (bouillies et hachées)Warzywa i owoce2 kawałki
  • brocoli (en petits bouquets)Warzywa i owoce300 g
  • poulet (en morceaux)Mięso400 g
  • selPrzyprawy5 g
  • poivre (moulu)Przyprawy2 g
  • paprikaPrzyprawy5 g
  • ail en poudrePrzyprawy5 g
  • fromage (râpé, au choix)Nabiał150 g
  • parmesan (râpé, pour gratiner)Nabiał60 g
  • oignon (finement haché)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • crème épaisseNabiał250 ml
  • parmesan (râpé, pour la crème blanche)Nabiał30 g

na porcję

Wartości odżywcze

431kcal

Węglowodany
19 g
Białko
30 g
Tłuszcz
26 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Rondel
  • Naczynie żaroodporne
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer le poulet assaisonné

    • Assaisonner les morceaux de poulet avec le sel, le poivre, le paprika et l'ail en poudre.
    • Faire dorer le poulet dans une poêle chaude jusqu'à cuisson complète.
    Krok 1

  2. Préparer la crème blanche

    • Faire revenir l'oignon finement haché dans une casserole.
    • Ajouter la crème épaisse, le sel et le parmesan, puis laisser épaissir à feu doux.
    Krok 2

  3. Cuire le brocoli

    • Cuire les bouquets de brocoli à l'eau bouillante salée ou à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
    Krok 3

  4. Monter le gratin

    • Disposer les pommes de terre hachées au fond du plat à gratin.
    • Ajouter le brocoli et le poulet, puis napper de crème blanche.
    • Répartir le fromage et le parmesan sur le dessus.
    Krok 4

  5. Gratiner au four

    • Enfourner à 200 °C jusqu'à ce que le dessus soit bien doré et gratiné.
    Krok 5
Pobierz Mezze