Danie główne
Gratin de poulet aux pommes de terre et herbes de Provence
1 godz. 10 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
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1 godz. 10 min
1 godz. 10 minGratin de poulet aux pommes de terre et herbes de Provence
przepis od
Nouvelle-Calédonie la 1ère
@ncla1ere
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czego potrzebujesz
Składniki
blancs de poulet (coupés en morceaux)Mięso600 g
pommes de terre (pelées et coupées en fines rondelles)Warzywa i owoce800 g
crème fraîcheNabiał300 ml- laitNabiał200 ml
- emmental râpé (râpé)Nabiał150 g
oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek- ail (haché)Warzywa i owoce2 kawałki
herbes de ProvencePrzyprawy2 g
huile d'oliveSpiżarnia20 ml- selPrzyprawy5 g
- poivre (moulu)Przyprawy2 g
na porcję
Wartości odżywcze
536kcal
- Węglowodany
- 36 g
- Białko
- 39 g
- Tłuszcz
- 26 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Naczynie żaroodporne
Miska
Piekarnik
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer les pommes de terre
- Peler les pommes de terre et les couper en fines rondelles.
- Les précuire à l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Krok 2
Faire revenir le poulet
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
- Faire dorer les morceaux de poulet avec l'oignon émincé et l'ail haché.
- Assaisonner avec les herbes de Provence, le sel et le poivre.
- Krok 3
Monter le gratin
- Disposer une couche de pommes de terre dans le plat à gratin.
- Ajouter le poulet, puis le reste des pommes de terre.
- Mélanger la crème fraîche et le lait dans un saladier et verser sur le gratin.
- Parsemer d'emmental râpé.
- Krok 4
Enfourner
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que le dessus soit bien doré et gratiné.