Danie główne
Gratin kéto saumon & brocolis
45 minPorcje: 4Nutri-Score B€€
B
45 min
45 minGratin kéto saumon & brocolis
przepis od
Le Kéto Facile 🥒🥑🥓
@leketofacile
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czego potrzebujesz
Składniki
brocolis (en bouquets, blanchis)Warzywa i owoce600 g
saumon fumé (en lanières)Ryby220 g
œufs (battus)Nabiał4 kawałki
laitNabiał120 ml- gruyère râpé (râpé)Nabiał75 g
- crème fraîche (en quenelle, pour servir)Nabiał60 g
na porcję
Wartości odżywcze
238kcal
- Węglowodany
- 8 g
- Białko
- 17 g
- Tłuszcz
- 16 g
czego użyjesz
Przybory
Miska
Trzepaczka
Naczynie żaroodporne
Piekarnik
Rondel
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Blanchir les brocolis
- Porter de l'eau à ébullition dans une casserole.
- Plonger les bouquets de brocolis quelques minutes, puis égoutter.
- Krok 2
Préparer l'appareil
- Battre les œufs avec le lait dans un saladier.
- Krok 3
Monter le gratin
- Répartir les brocolis cuits dans le plat à gratin.
- Ajouter le saumon fumé en lanières.
- Verser l'appareil œufs-lait sur l'ensemble.
- Couvrir de gruyère râpé.
- Krok 4
Cuire au four
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que le dessus soit doré.
- Krok 5
Servir
- Servir chaud avec une quenelle de crème fraîche.