Przystawka
Grilled Tomato and Burrata Dip with Garlic-Rubbed Crostini
20 minPorcje: 6Nutri-Score C€€
C
20 min
20 minGrilled Tomato and Burrata Dip with Garlic-Rubbed Crostini
przepis od
Tuttorosso Tomatoes
@tuttorossotomatoes
1 przepis
1 import
ugotowano 0 razy
czego potrzebujesz
Składniki
canned petite diced tomatoes (drained (2 cans of 14.5 oz))Spiżarnia822 g
extra-virgin olive oilSpiżarnia60 ml
garlic (cloves, crushed)Warzywa i owoce4 kawałki
kosher saltPrzyprawy5 g
black pepper (freshly ground, to taste)Przyprawy1 g
burrataNabiał227 g
basil (chiffonade, for garnish)Warzywa i owoce10 g
baguette (sliced into crostini)Piekarnia1 kawałek
garlic (clove, halved, for rubbing the crostini)Warzywa i owoce1 kawałek
na porcję
Wartości odżywcze
214kcal
- Węglowodany
- 18 g
- Białko
- 7 g
- Tłuszcz
- 13 g
czego użyjesz
Przybory
Grill
Patelnia
Szczypce kuchenne
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Season the tomatoes
- Combine the canned diced tomatoes, olive oil, crushed garlic, salt and pepper in a skillet.
- Krok 2
Grill the tomatoes
- Place the skillet on a preheated grill and let the tomatoes get bubbling.
- Krok 3
Grill the crostini
- Grill the baguette slices until toasted and golden.
- Rub the warm crostini with the halved garlic clove.
- Krok 4
Finish and serve
- Top the bubbling tomatoes with the burrata.
- Finish with basil chiffonade and freshly ground black pepper.
- Serve with the garlic-rubbed crostini.